Греческий салат с фетой и оливками
15 мин.
легко
Свежий, яркий и полезный салат, идеальный для легкого обеда или ужина. Сочные помидоры, хрустящие огурцы, ароматные оливки и нежный сыр фета, заправленные оливковым маслом с травами, создают гармоничный вкус средиземноморской кухни. Простой в приготовлении, этот классический рецепт станет украшением вашего стола!
Ингредиенты напорции
- Помидоры - 3 шт
- Огурцы - 2 шт
- Красный лук - 1 шт
- Сладкий перец (желтый или красный) - 1 шт
- Сыр фета - 200 г
- Оливки каламата (без косточек) - 100 г
- Оливковое масло - 4 ст. л
- Лимонный сок - 2 ст. л
- Чеснок - 1 зубчик
- Сушеный орегано - 1 ч. л
- Свежий базилик - 1 пучок
- Соль - по вкусу
- Молотый черный перец - по вкусу
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Помидоры вымойте и нарежьте крупными кубиками или дольками, чтобы сохранить их сочность.
Шаг 2
Огурцы вымойте, при желании снимите кожицу, нарежьте полукольцами или кубиками толщиной около 1 см.
Шаг 3
Красный лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами для легкой пикантности.
Шаг 4
Сладкий перец очистите от семян, нарежьте кубиками или полосками.
Шаг 5
Сыр фета нарежьте кубиками размером около 1–2 см или раскрошите руками для более деревенского вида.
Шаг 6
В большой миске аккуратно смешайте помидоры, огурцы, лук, перец и оливки.
Шаг 7
Для заправки смешайте оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок, сушеный орегано, соль и перец. Взбейте вилкой до однородности.
Шаг 8
Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно покрылись соусом.
Шаг 9
Сверху выложите кубики феты и украсьте листиками свежего базилика или орегано. Подавайте сразу!
Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность
180 ккал
Белки
6 г
Жиры
14 г
Углеводы
8 г
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
10 мин.
легко
0
Греческий салат с арбузом и фетой
15 мин.
легко
0
Греческий салат с фетаксой – классический рецепт с оливками и свежими овощами
35 мин.
легко
0
Салат «Букет от Гауди»
1 час 5 мин.
средне
0
Салат из запечённых баклажанов и помидоров с сырной корочкой
40 мин.
легко
0
Салат из запеченных баклажанов с чесноком и зеленью
30 мин.
легко
0
Салат «Осенний урожай» с тыквой и яблоками
40 мин.
легко
0
Деревенский салат из печеных овощей с чесноком
10 мин.
легко
0