0
30 мин.
средне
Суп с лососем и сливками – это изысканное, нежное и ароматное блюдо ресторанного уровня. Нежирный лосось, сливочный вкус и нотки укропа создают неповторимую композицию. Идеальный вариант для особенного обеда или ужина!
Ингредиенты на 4 порции
1. Филе лосося - 300 г
2. Сливки 20% - 200 мл
3. Картофель - 2 шт
4. Морковь - 1 шт
5. Лук репчатый - 1 шт
6. Сливочное масло - 2 ст. л
7. Укроп свежий - 1 пучок
8. Соль - по вкусу
9. Перец черный молотый - по вкусу
10. Лимон - 2 дольки
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Лосось нарежьте кубиками. Лук и морковь очистите, нарежьте мелкими кубиками.
Шаг 2
В кастрюле растопите сливочное масло, обжарьте лук и морковь 3 минуты.
Шаг 3
Добавьте картофель, залейте водой (1 л), варите 10 минут.
Шаг 4
Добавьте лосось, варите 5 минут. Влейте сливки, добавьте укроп, соль и перец.
Шаг 5
Доведите до кипения и сразу выключите. Дайте настояться 5 минут.
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
280.00 ккал.
Белки
20.00 гр.
Жиры
18.00 гр.
Углеводы
12.00 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
