Тыквенный суп-пюре
35 мин.
легко
В целом, тыквенный суп-пюре отличается богатым вкусом, приятным ароматом и питательными свойствами. Он является отличным выбором как для семейных обедов, так и для уютных ужинов. Благодаря легкости усвоения и калорийности, этот суп подходит для людей, следящих за своим питанием, и приносит радость и удовольствие тем, кто его пробует.
Ингредиенты напорций
- Тыква (очищенная) - 1,5 кг
- Куриный бульон - 2 л
- Луковица - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Стебель сельдерея - 1 шт
- Чеснок - 3 зубчика
- Сливочное масло - 2 ст. л
- Сушеный шалфей - 1 ч. л
- Сушеный розмарин - 1 ч. л
- Соль - по вкусу
- Черный молотый перец - по вкусу
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Нарежьте мелко морковь, лук, чеснок и сельдерей.
Шаг 2
Разогрейте масло, обжарьте на нем розмарин, чеснок и шалфей. Затем добавьте овощи, обжарьте до мягкости. Положите кусочки тыквы, залейте бульоном и тушите, пока тыква не станет мягкой. Пробейте суп в пюре блендером, посолите и поперчите.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
20 мин.
легко
0
Морковный крем-суп на пару с имбирём
20 мин.
легко
0
Шпинатный суп на пару с яйцом
40 мин.
легко
0
Крем-суп из тыквы с имбирем и сливками
1 час
легко
0
Суп-пюре с куриными фрикадельками и плавленым сыром
25 мин.
легко
0
Тыквенный суп на пару с кокосовым молоком
40 мин.
легко
0
Тыквенный суп-пюре с имбирем
30 мин.
легко
0
Сырный крем-суп с брокколи и курицей
35 мин.
легко
0