0

20 мин.

легко

Изображение Суп-пюре «Поцелуй»

Изысканное блюдо, сочетающее креветки, томаты, овощи и сливки. Легкий, ароматный и сытный суп идеально подходит для ужина или обеда, даря неповторимый вкус и наслаждение. Легкость в приготовлении и нежная текстура делают его отличным выбором для любителей морепродуктов и сливочных супов.

Ингредиенты на  
 2 
  порции

1. Креветки - 150 г

2. Томаты в собственном соку - 450 г

3. Огурец - 1 шт

4. Луковица - 0.5 шт

5. Сладкий перец - 0.5 шт

6. Чеснок - 1 зубчик

7. Хлеб - 1 кусочек

8. Сливки - 100 мл

9. Оливковое масло - 1 ст. л

10. Сушеный базилик - 1 щепотка

11. Черный молотый перец - по вкусу

Пошаговая инструкция

Шаг 1

Хлеб нарежьте кубиками или сердечками и подсушите в духовке.

Шаг 2

Креветки отварите, очистите.

Шаг 3

Мелкими кубиками нарежьте перец, огурец и лук. Через пресс пропустите чеснок.

Шаг 4

Томаты и чеснок пюрируйте блендером. Посолите и поперчите по вкусу, приправьте базиликом. Влейте сливки, перемешайте и нагрейте, но не доводите до кипения.

Шаг 5

Добавьте нарезанные овощи, креветки. Разлейте по тарелкам. В каждую капните немного масла.

Оцените рецепт

Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!