Ароматный куриный суп с манкой и корейской морковкой

0

1 час

легко

Фото готового рецепта Ароматный куриный суп с манкой и корейской морковкой

Нежный куриный суп с манкой и корейской морковкой – это сытное и ароматное блюдо с восточными нотками. Идеальный обед для всей семьи: легкий, но питательный, с приятной остринкой. Готовится быстро и просто, а результат порадует насыщенным вкусом и аппетитным видом.

Ингредиенты на  
 4 
  порции

  • 1. Курица - 0.5 шт

  • 2. Пекинская капуста - 200 г

  • 3. Морковь по-корейски - 50 г

  • 4. Лук репчатый - 1 шт

  • 5. Морковь - 1 шт

  • 6. Манная крупа - 1 ст. л

  • 7. Соль - по вкусу

  • 8. Черный молотый перец - по вкусу

  • 9. Растительное масло - 2 ст. л

Пошаговая инструкция

  • Шаг 1

    Курицу промойте, залейте водой и поставьте варить бульон. Посолите по вкусу. Варите до готовности курицы (около 30–40 минут).

    Ароматный куриный суп с манкой и корейской морковкой – шаг 1 (изображение)
  • Шаг 2

    Лук нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на средней терке.

    Ароматный куриный суп с манкой и корейской морковкой – шаг 2 (изображение)
  • Шаг 3

    Разогрейте растительное масло на сковороде, обжарьте лук до золотистого цвета (5 минут). Добавьте морковь и жарьте еще 2 минуты. Поперчите.

    Ароматный куриный суп с манкой и корейской морковкой – шаг 3 (изображение)
  • Шаг 4

    Готовые овощи переложите в кипящий бульон, варите 2–3 минуты.

    Ароматный куриный суп с манкой и корейской морковкой – шаг 4 (изображение)
  • Шаг 5

    Добавьте корейскую морковь, перемешайте и варите еще 2–3 минуты.

    Ароматный куриный суп с манкой и корейской морковкой – шаг 5 (изображение)
  • Шаг 6

    Пекинскую капусту нашинкуйте, добавьте в суп и варите 2 минуты.

    Ароматный куриный суп с манкой и корейской морковкой – шаг 6 (изображение)
  • Шаг 7

    Тонкой струйкой всыпьте манную крупу, постоянно помешивая, чтобы не было комочков. Варите 3–4 минуты до загустения.

    Ароматный куриный суп с манкой и корейской морковкой – шаг 7 (изображение)

Энергетическая ценность на 100 гр

Калорийность

180.00 ккал.

Белки

12.00 гр.

Жиры

8.00 гр.

Углеводы

15.00 гр.

Изображение автора рецепта Настя Шубина

Автор рецепта

Настя Шубина

33

0

Оцените рецепт

Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!