Ароматный куриный суп с манкой и корейской морковкой
1 час
легко
Нежный куриный суп с манкой и корейской морковкой – это сытное и ароматное блюдо с восточными нотками. Идеальный обед для всей семьи: легкий, но питательный, с приятной остринкой. Готовится быстро и просто, а результат порадует насыщенным вкусом и аппетитным видом.
Ингредиенты напорции
- Курица - 0,5 шт
- Пекинская капуста - 200 г
- Морковь по-корейски - 50 г
- Лук репчатый - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Манная крупа - 1 ст. л
- Соль - по вкусу
- Черный молотый перец - по вкусу
- Растительное масло - 2 ст. л
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Курицу промойте, залейте водой и поставьте варить бульон. Посолите по вкусу. Варите до готовности курицы (около 30–40 минут).
Шаг 2
Лук нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на средней терке.
Шаг 3
Разогрейте растительное масло на сковороде, обжарьте лук до золотистого цвета (5 минут). Добавьте морковь и жарьте еще 2 минуты. Поперчите.
Шаг 4
Готовые овощи переложите в кипящий бульон, варите 2–3 минуты.
Шаг 5
Добавьте корейскую морковь, перемешайте и варите еще 2–3 минуты.
Шаг 6
Пекинскую капусту нашинкуйте, добавьте в суп и варите 2 минуты.
Шаг 7
Тонкой струйкой всыпьте манную крупу, постоянно помешивая, чтобы не было комочков. Варите 3–4 минуты до загустения.
Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность
180 ккал
Белки
12 г
Жиры
8 г
Углеводы
15 г
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
1 час
легко
0
Суп-пюре с куриными фрикадельками и плавленым сыром
45 мин.
легко
0
Суп с индейкой и рисом
35 мин.
легко
0
Суп с фрикадельками и звездочками
1 час 50 мин.
легко
0
Куриный перловый суп с капустой
50 мин.
легко
0
Суп с клецками и курицей
2 часа 30 мин.
легко
0
Куриный суп со шпинатом и черемшой
1 час 30 мин.
легко
0
Овощной суп на индейке
25 мин.
легко
0