0
30 мин.
легко
Легкий и питательный суп с нежными фрикадельками и свежими овощами идеальный вариант для детского питания и диетического меню. Этот рецепт сохраняет все полезные свойства ингредиентов и готовится всего за полчаса!
1. Фарш куриный или индюшиный - 300 г
2. Картофель - 3 шт
3. Морковь - 1 шт
4. Лук репчатый - 1 шт
5. Помидоры - 2 шт
6. Яйцо - 1 шт
7. Хлеб белый - 1 ломтик
8. Молоко - 50 мл
9. Растительное масло - 2 ст. л
10. Сметана - по вкусу
11. Зелень укропа - 1 пучок
12. Соль - по вкусу
13. Перец черный молотый - по вкусу
Смешайте мясной фарш, яйцо, размоченный в молоке хлеб, соль, перец и мелко нарезанный репчатый лук. Смоченными в холодной воде руками сформируйте небольшие фрикадельки (диаметром около 1,5-2 см).
В кипящую подсоленную воду опустите нарезанный кубиками картофель. Через 5-7 минут добавьте фрикадельки и варите на небольшом огне.
Пока варятся фрикадельки, на растительном масле обжарьте натертую морковь и нарезанный лук до мягкости.
За 5-7 минут до готовности супа добавьте обжаренные овощи и нарезанные помидоры без кожицы. Варите до готовности.
За 1 минуту до того, как выключить огонь, добавьте в суп немного рубленой зелени.
Подавайте горячий суп с оставшейся зеленью и сметаной.
Калорийность
60.00 ккал.
Белки
5.00 гр.
Жиры
3.00 гр.
Углеводы
6.00 гр.
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
1 час 50 мин.
легко
0
1 час
легко
0
1 час
средне
0
40 мин.
легко
0
1 час 15 мин.
легко
0
35 мин.
легко
0
1 час 30 мин.
средне
0
50 мин.
легко
0