Name: Быстрый омлет с помидорами и шпинатом
Total time: 10 min
Yield: 2 порции
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Яйца куриные - 3 шт; Помидоры - 1 шт; Шпинат свежий - 50 г; Сыр твёрдый - 30 г; Молоко - 2 ст. л; Растительное масло - 1 ст. л; Соль - по вкусу; Молотый чёрный перец - по вкусу; Петрушка свежая - 1 веточка

Фото готового рецепта Быстрый омлет с помидорами и шпинатом

10 мин.

легко

Лёгкий и полезный омлет с помидорами и шпинатом, идеальный вариант для быстрого завтрака или ужина за 10 минут. Этот простой рецепт европейской кухни сочетает яркие вкусы свежих овощей и нежную текстуру яиц, создавая питательное блюдо для всей семьи. Подходит для тех, кто следит за фигурой!

1. Яйца куриные - 3 шт
2. Помидоры - 1 шт
3. Шпинат свежий - 50 г
4. Сыр твёрдый - 30 г
5. Молоко - 2 ст. л
6. Растительное масло - 1 ст. л
7. Соль - по вкусу
8. Молотый чёрный перец - по вкусу
9. Петрушка свежая - 1 веточка

1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты: помидоры нарежьте кубиками (примерно 1 см), шпинат промойте и крупно порубите, сыр натрите на мелкой тёрке.
2
Шаг 2
В миске взбейте яйца с молоком, добавьте щепотку соли и молотого чёрного перца. Хорошо перемешайте вилкой до однородной массы.
3
Шаг 3
Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне, добавьте растительное масло.
4
Шаг 4
Выложите на сковороду помидоры и шпинат, обжарьте 1-2 минуты, пока шпинат слегка не осядет.
5
Шаг 5
Равномерно залейте овощи яичной смесью, посыпьте сверху тёртым сыром. Накройте сковороду крышкой и готовьте на слабом огне 3-4 минуты, пока омлет не схватится.
6
Шаг 6
Сложите омлет пополам или подавайте целиком, украсив веточкой петрушки. Подавайте горячим с тостами или свежим салатом.