Блинчики морковные
0
2 часа 20 мин.
легко
Блинчики морковные - это вкусное и питательное блюдо, состоящее из тонких блинов, приготовленных из теста с добавлением тертой моркови. Они часто подаются сметаной или медом для дополнительного вкуса. Благодаря моркови блинчики приобретают слегка сладковатый оттенок и более насыщенный цвет.
Ингредиенты на 20 порций
1. Для теста: Пюре из отварной моркови - 300 г
2. Для теста: Яйца - 3 шт
3. Для теста: Молоко теплое - 1.5 стакана
4. Для теста: Сухие дрожжи - 1 ст. л
5. Для теста: Мука - 1.5 стакана
6. Для теста: Сахар - 2 ст. л
7. Для теста: Растительное масло
8. Для начинки: Сливки (33–37%) - 1 стакан
9. Для начинки: Сахарная пудра - 0.5 стакана
Пошаговая инструкция
Шаг 1
В глубокой чаше разведите дрожжи с молоком, оставьте на 40 мин. Затем добавьте пюре, яйца, сахар, 3 ст. ложки растительного масла и муку. Должно быть слегка густое тесто. Накройте его и оставьте на 1 час в теплом месте.
Шаг 2
Выпекайте блины на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом.
Шаг 3
Сливки взбейте с сахарной пудрой до консистенции сливочного масла. Начините блинчики и подавайте их к чаю.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
