Картофельные блины с грибами
1 час
легко
С виду блины с начинкой из шампиньонов будут выглядеть аппетитно и сытно. Тонкие золотистые блинчики, внутри которых сочная начинка из обжаренных шампиньонов, лука и моркови, создадут идеальное сочетание текстур и вкусов. Гармоничное сочетание сладости блинов и пикантности начинки порадует любителей разнообразных закусок.
Ингредиенты напорции
- Для блинов: Картофель - 2 шт
- Для блинов: Яйца - 3 шт
- Для блинов: Молоко - 1 стакан
- Для блинов: Мука - 6 ст. л
- Для блинов: Соль - по вкусу
- Для блинов: Сахар - 1,5 ст. л
- Для блинов: Сметана - 1 ст. л
- Для начинки: Шампиньоны - 300 г
- Для начинки: Луковица - 1 шт
- Для начинки: Морковь по-корейски - 200 г
- Для начинки: Растительное масло - 3 ст. л
- Для начинки: Соль - по вкусу
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Для теста смешайте яйца, сахар, соль и перец. Добавьте молоко и половину муки.
Шаг 2
Положите сметану и остальную муку.
Шаг 3
Очищенный картофель натрите на самой мелкой терке
Шаг 4
Затем вмешайте в тесто. Дайте постоять 10–15 мин.
Шаг 5
После чего пожарьте блины.
Шаг 6
Грибы и лук измельчите. Обжарьте до румяного цвета.
Шаг 7
На край каждого блина положите грибы с луком и морковь по-корейски. Сверните конвертом.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
1 час
средне
0
Нежный свекольный бисквит с сельдью и сливочным сыром
1 час
средне
0
Тарталетки с курицей и грибами
10 мин.
легко
0
Бртуч
1 час
легко
0
Хрустящие картофельные вафли с овощами
1 час 30 мин.
средне
0
Сельдь под шубой в лаваше
1 час
средне
0
Закусочный торт из лаваша с курицей, черносливом, грибами
40 мин.
легко
0
Килька с томатами на картошке
25 мин.
легко
0