0
1 час
легко
Молочные блины со шпинатом можно подавать с йогуртом, сметаной или соусом из оливкового масла с лимонным соком. Они будут отличным выбором для любителей легких и полезных блюд. Можно приготовить для завтрака или ужина.
Ингредиенты на 15 порций
1. Блины: Мука - 2 стакана
2. Блины: Молоко - 2 стакана
3. Блины: Яйца - 3 шт
4. Блины: Сахар - 1 ч. л
5. Блины: Соль - 0.5 ч. л
6. Блины: Растительное масло
7. Начинка: Шпинат - 400 г
8. Начинка: Сыр сулугун - 300 г
9. Начинка: Чеснок - 1 зубчик
10. Начинка: Сливочное масло - 2 ст. л
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Начинка. Для начинки масло растопите и потушите в нем мелко нарезанный шпинат и чеснок.
Шаг 2
Сулугуни натрите и смешайте со шпинатом.
Шаг 3
Блины. Для блинов смешайте молоко, яйца, соль и сахар. Всыпьте муку, перемешайте, чтобы не было комков. Муки нужно столько, чтобы тесто было похоже по консистенции на жидкую сметану.
Шаг 4
Оставьте блинное тесто на 10–15 мин. Затем пожарьте на раскаленной сковороде тонкие блинчики. Каждый раз перед тем, как выливать на сковороду порцию теста, смазывайте ее растительным маслом.
Шаг 5
Заверните в блинчики начинку и прогрейте их на сковороде.
14
0
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
