Name: Блинчики с ветчиной
Total time: 40 min
Yield: 20 порций
Ingredients: Для теста: Молоко теплое - 1 стакан; Для теста: Яйца - 2 шт; Для теста: Мука; Для теста: Паприка - 1 ст. л; Для теста: Сахар - 1 ч. л; Для теста: Соль - 0.3 ложки; Для теста: Сливочное масло; Для теста: Растительное масло; Для начинки: Ветчина - 300 г; Для начинки: Огурчики маринованные или свежие - 2 шт; Для начинки: Листовой салат - 1 пучок; Для начинки: Зеленый лук - 20 стрелок

Фото готового рецепта Блинчики с ветчиной

40 мин.

легко

Блинчики с ветчиной - это классическое блюдо, которое часто готовят на завтрак или перекус. Начинка придает блюду насыщенный вкус и аромат. В сочетании с ветчиной, огурцами, листовым салатом и зеленым луком, блинчики становятся сочными и аппетитными.

1. Для теста: Молоко теплое - 1 стакан
2. Для теста: Яйца - 2 шт
3. Для теста: Мука
4. Для теста: Паприка - 1 ст. л
5. Для теста: Сахар - 1 ч. л
6. Для теста: Соль - 0,3 ложки
7. Для теста: Сливочное масло
8. Для теста: Растительное масло
9. Для начинки: Ветчина - 300 г
10. Для начинки: Огурчики маринованные или свежие - 2 шт
11. Для начинки: Листовой салат - 1 пучок
12. Для начинки: Зеленый лук - 20 стрелок

1
Шаг 1
Взбейте яйца с сахаром, солью и паприкой, добавьте теплое молоко и 4 ст. ложки растительного масла, перемешайте. Всыпайте муку до тех пор, пока не получится немного густое тесто.
2
Шаг 2
Пеките из теста небольшие блинчики на сковороде, смазанной растительным маслом. Каждый готовый блин смазывайте сливочным маслом.
3
Шаг 3
На блин положите лист салата, ломтик ветчины и пару кружочков огурца, сверните и перевяжите стрелкой лука. Так сделайте остальные блинчики.