25 мин.
легкоНежное творожное лакомство с тонким ванильным ароматом и золотистой корочкой – идеальный выбор для уютного завтрака или десерта. Простота приготовления и доступные ингредиенты делают это блюдо фаворитом на любой кухне. Готовьте на сковороде за 25 минут и подавайте с любимым джемом, сметаной или свежими ягодами для яркого вкуса!
Ингредиенты
- Творог (5–9% жирности) - 350 г
- Яйцо - 1 шт
- Сахар - 2 ст. л
- Манка - 2 ст. л
- Ванильный экстракт - 1 ч. л
- Соль - по вкусу
- Мука для обваливания - 2 ст. л
- Растительное масло - 2 ст. л
Пошаговая инструкция
- 1
Шаг 1
В глубокой миске разомните творог вилкой или пропустите через сито, чтобы получить однородную текстуру без комков.
- 2
Шаг 2
Добавьте яйцо, сахар, ванильный экстракт и щепотку соли. Перемешайте до гладкой массы.
- 3
Шаг 3
Всыпьте манку, тщательно смешайте. Оставьте смесь на 10–15 минут, чтобы манка впитала влагу и тесто стало плотнее.
- 4
Шаг 4
Сформируйте из теста небольшие шарики (примерно по 1,5 ст. л. на сырник), слегка приплюсните их. Обваляйте в муке, убирая излишки.
- 5
Шаг 5
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Жарьте сырники по 2–3 минуты с каждой стороны до румяного цвета.
- 6
Шаг 6
Переложите сырники на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло. Подавайте тёплыми с соусом или ягодами по вкусу.
Пищевая ценность на 100 грамм
- 230
- ккал
- Калорийность
- 13
- грамм
- Белки
- 11
- грамм
- Жиры
- 20
- грамм
- Углеводы
