Филе трески под сырно-яблочной шубкой
0
1 час
легко
Это блюдо отличается изысканным вкусом и сочной текстурой. Яблоко и перец придают ему нотки свежести, а сырно-майонезная шубка добавляет пикантности. При этом треска остается сочной и нежной благодаря быстрому приготовлению в духовке. Красиво поданное на стол, филе трески под сырно-яблочной шубкой станет украшением любого обеда или ужина.
Ингредиенты на 4 порции
1. Филе трески - 800 г
2. Зеленое яблоко - 1 шт
3. Красный сладкий перец - 0.5 шт
4. Твердый сыр - 100 г
5. Майонез - 180 мл
6. Специи для рыбы
7. Черный молотый перец
8. Соль
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Филе разрежьте на 4 кусочка. Кости удалите. Каждый кусочек посолите и посыпьте специями.
Шаг 2
Сладкий перец и яблоко нарежьте соломкой, перемешайте.
Шаг 3
Сыр натрите на мелкой терке, добавьте в майонез.
Шаг 4
На рыбное филе выложите нарезанные соломкой яблоки с перцем, сверху покройте смесью майонеза и сыра. Запекайте в духовке при 180 °С до готовности. Учтите, что рыба готовится очень быстро (15–20 мин.), – не пересушите.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
