Name: Филе бедра с овощами в мультиварке
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Мякоть бедра индейки - 800 г; Шампиньоны - 400 г; Луковица - 1 шт; Морковь - 1 шт; Сладкий перец - 1 шт; Чеснок - 2 зубчика; Помидоры - 2 шт; Растительное масло - 1 ст. л; Черный молотый перец - по вкусу; Соль - по вкусу

Фото готового рецепта Филе бедра с овощами в мультиварке

1 час 30 мин.

легко

Нежное, сытное и ароматное блюдо, которое отлично подойдёт для обеда или ужина. Индейка, тушённая с шампиньонами, луком, морковью, перцем и помидорами, получается особенно сочной и мягкой. Приготовление в мультиварке экономит время и сохраняет максимум вкуса и пользы. Идеальный вариант для всей семьи!

1. Мякоть бедра индейки - 800 г
2. Шампиньоны - 400 г
3. Луковица - 1 шт
4. Морковь - 1 шт
5. Сладкий перец - 1 шт
6. Чеснок - 2 зубчика
7. Помидоры - 2 шт
8. Растительное масло - 1 ст. л
9. Черный молотый перец - по вкусу
10. Соль - по вкусу

1
Шаг 1
Индейку нарежьте небольшими кусочками.
2
Шаг 2
Выложите в чашу мультиварки, налейте масло, установите программу «Жарка» на 10 мин., готовьте мясо до сигнала.
3
Шаг 3
Лук измельчите, морковь натрите. Добавьте к мясу, продлите программу «Жарка» еще на 5 мин.
4
Шаг 4
Грибы нарежьте кусочка- ми, сладкий перец — мелкими кубиками, томаты — дольками. Заложите все в мультиварку, установите программу «Тушение» на 45 мин., влейте 1 стакан воды. Тушите до окончания времени.
5
Шаг 5
В конце посолите, поперчите и добавьте чеснок, пропущенный через пресс. Выключите мультиварку, оставьте мясо под закрытой крышкой на 10–15 мин.