Name: Рыба с соусом из авокадо
Total time: 1 h
Yield: 3 порции
Ingredients: Горбуша - 1 шт; Мука - 3 ст. л; Растительное масло - 0.5 стакана; Черный молотый перец - по вкусу; Соль - по вкусу; Для соуса: Авокадо - 1 шт; Для соуса: Сок лимона или лайм - 0.5 шт; Для соуса: Петрушка - 2 веточки; Для соуса: Соль - по вкусу

Фото готового рецепта Рыба с соусом из авокадо

1 час

легко

Этот рецепт рыбы с соусом из авокадо заслуживает высокой оценки, так как сочетание свежего авокадо, кислоты лимона и нежной рыбы создает неповторимый вкусовой опыт. Попробуйте приготовить это блюдо и насладитесь его превосходным вкусом!

1. Горбуша - 1 шт
2. Мука - 3 ст. л
3. Растительное масло - 0,5 стакана
4. Черный молотый перец - по вкусу
5. Соль - по вкусу
6. Для соуса: Авокадо - 1 шт
7. Для соуса: Сок лимона или лайм - 0,5 шт
8. Для соуса: Петрушка - 2 веточки
9. Для соуса: Соль - по вкусу

1
Шаг 1
Разделайте рыбу на филе. Посолите, поперчите и запанируйте в муке.
2
Шаг 2
Обжарьте на сковороде в растительном масле до румяной корочки. Переложите на салфетки. Можно рыбку запечь. В этом случае масло не добавляйте.
3
Шаг 3
Для соуса разрежьте авокадо вдоль, удалите косточку и шкурку. Мякоть нарежьте кубиками.
4
Шаг 4
Пробейте погружным блендером с соком лимона, солью и петрушкой.
5
Шаг 5
Подавайте рыбу с соусом и рисом.