Гречневый хлеб без дрожжей с кефиром

Ингредиенты на

8

порций

Пошаговая инструкция

1. Шаг 1

   В миске смешайте 250 г гречневой муки, 100 г рисовой муки, 1 ч. л соды и 0,5 ч. л соли.

2. Шаг 2

   Добавьте 300 мл кефира и 1 ст. л яблочного уксуса, перемешайте.

3. Шаг 3

   Переложите тесто в смазанную форму для выпечки и разровняйте.

4. Шаг 4

   Оставьте на 10 минут, пока греется духовка до 180 °C.

5. Шаг 5

   Выпекайте 45–50 минут до сухой шпажки и румяной корочки.

6. Шаг 6

   Остудите хлеб в форме 10 минут, затем на решётке полностью.

Энергетическая ценность на 100 г