0
1 час
легко
Ароматный гречневый хлеб без дрожжей и пшеничной муки — с насыщенным вкусом и хрустящей коркой. Простой рецепт для тех, кто избегает глютен и дрожжи.
Ингредиенты на 8 порций
1. Гречневая мука - 250 г
2. Рисовая мука - 100 г
3. Сода - 1 ч. л
4. Соль - 0.5 ч. л
5. Кефир - 300 мл
6. Яблочный уксус - 1 ст. л
Пошаговая инструкция
Шаг 1
В миске смешайте 250 г гречневой муки, 100 г рисовой муки, 1 ч. л соды и 0,5 ч. л соли.
Шаг 2
Добавьте 300 мл кефира и 1 ст. л яблочного уксуса, перемешайте.
Шаг 3
Переложите тесто в смазанную форму для выпечки и разровняйте.
Шаг 4
Оставьте на 10 минут, пока греется духовка до 180 °C.
Шаг 5
Выпекайте 45–50 минут до сухой шпажки и румяной корочки.
Шаг 6
Остудите хлеб в форме 10 минут, затем на решётке полностью.
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
182.00 ккал.
Белки
5.60 гр.
Жиры
2.70 гр.
Углеводы
32.00 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
