0
1 час 5 мин.
легко
Плотный и ароматный овсяный хлеб без дрожжей на кефире идеально подойдёт для здорового питания. Без замеса и долгого брожения — просто смешать и выпекать!
Ингредиенты на 8 порций
1. Овсяные хлопья - 200 г
2. Цельнозерновая мука - 150 г
3. Сода - 1 ч. л
4. Соль - 0.5 ч. л
5. Кефир - 400 мл
6. Мёд - 1 ст. л
Пошаговая инструкция
Шаг 1
В миске смешайте 200 г овсяных хлопьев, 150 г цельнозерновой муки, 1 ч. л соды и 0,5 ч. л соли.
Шаг 2
Добавьте 400 мл кефира и 1 ст. л мёда, тщательно перемешайте до однородности.
Шаг 3
Переложите тесто в форму, застеленную пергаментом, разровняйте лопаткой.
Шаг 4
Дайте тесту постоять 10 минут, пока разогревается духовка до 180 °C.
Шаг 5
Выпекайте овсяный хлеб 45–50 минут до сухой зубочистки и румяной корочки.
Шаг 6
Остудите хлеб на решётке, полностью перед нарезкой — минимум 1 час.
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
198.00 ккал.
Белки
6.10 гр.
Жиры
3.40 гр.
Углеводы
34.00 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
