0
45 мин.
средне
Крупные грибные шляпки наполняются нежным пюре из картофеля и запечённой тыквы, а сверху дополняются тёртым сыром и обжаренными семечками. В духовке грибы приобретают мягкость и лёгкую карамельную нотку, а пюре становится особенно ароматным благодаря розмарину. Семечки добавляют аппетитный хруст, создавая интересный контраст с нежной начинкой. Такие грибные шляпки можно подать как необычную горячую закуску или лёгкий ужин, и они обязательно понравятся как детям, так и взрослым.
Ингредиенты напорции
1. Шампиньоны - 12 шт
2. Тыква - 100 г
3. Картофель - 1 шт
4. Твёрдый сыр - 50 г
5. Семечки подсолнечные - 1 ст. л
6. Сушёный розмарин - 1 щепотка
7. Соль - по вкусу
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Запеките тыкву в духовке при 180 °C до мягкости (примерно 20 минут), затем очистите от кожуры.
Шаг 2
Картофель отварите в подсоленной воде до готовности, слейте воду.
Шаг 3
Натрите сыр на мелкой тёрке.
Шаг 4
Подсолнечные семечки слегка обжарьте на сухой сковороде, чтобы раскрыть их вкус и аромат.
Шаг 5
Разомните картофель и тыкву в пюре, добавьте розмарин, тёртый сыр и семечки. Посолите по вкусу и тщательно перемешайте.
Шаг 6
Шампиньоны промойте, аккуратно удалите ножки, оставив только шляпки.
Шаг 7
Заполните грибные шляпки подготовленным пюре и выложите их в форму для запекания.
Шаг 8
Запекайте грибы в разогретой духовке при 180 °C около 20 минут, пока шляпки слегка не подрумянятся.
Шаг 9
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
120.00 ккал.
Белки
5.00 гр.
Жиры
6.00 гр.
Углеводы
10.00 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
20 мин.
легко
0
Бутерброды с докторской колбасой
35 мин.
легко
0
Спрятался косой
40 мин.
легко
0
Закусочные рулетики с килькой
15 мин.
легко
0
Сырные шарики в хрустящем тесте
40 мин.
легко
0
Шарики с печенью трески и кунжутом
1 час 30 мин.
легко
0
Мясной рулет в капусте
20 мин.
легко
0
Фаршированные яйца с мясом, опятами и огурцами
2 часа 10 мин.
легко
0