0
20 мин.
легко
Аппетитные хрустящие конвертики из лаваша с нежной сырно-творожной начинкой, свежими помидорами и ароматной зеленью. Идеальный вариант быстрой закуски или сытного перекуса, который готовится всего 20 минут. Золотистая хрустящая корочка и сочная начинка покорят ваших гостей и домочадцев!
Ингредиенты на 8 порций
1. Тонкий лаваш - 2 шт
2. Помидоры - 3 шт
3. Творог - 200 г
4. Твердый сыр - 150 г
5. Яйца - 2 шт
6. Растительное масло - 5 ст. л
7. Чеснок - 2 зубчика
8. Зелень (укроп, петрушка, кинза) - 1 пучок
9. Соль - по вкусу
10. Черный молотый перец - по вкусу
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Помидоры вымойте, удалите плодоножки и нарежьте мелкими кубиками. Зелень мелко порубите. Чеснок очистите и пропустите через пресс.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте творог, натертый на крупной терке сыр, подготовленные помидоры, зелень и чеснок. Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 3
Лаваш разрежьте на 4 равные части (из 2 лавашей получится 8 заготовок). На каждый кусочек лаваша выложите 1-2 столовые ложки начинки.
Шаг 4
Заверните лаваш конвертиком: сначала подогните боковые стороны, затем сверните от себя. Убедитесь, что начинка полностью закрыта.
Шаг 5
Яйца взбейте вилкой в глубокой тарелке. Каждый конвертик обмакните в яйцо со всех сторон.
Шаг 6
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжаривайте конвертики по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой хрустящей корочки.
Шаг 7
Готовые конвертики выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Подавайте горячими.
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
210.00 ккал.
Белки
12.00 гр.
Жиры
14.00 гр.
Углеводы
8.00 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
