Канапе с красной рыбой и творожным крем-сыром
0
20 мин.
легко
Хрустящий тёмный хлеб с нежным творожным крем-сыром, на котором аккуратно уложены рулетики из слабосолёной красной рыбы. Яркие дольки лимона, кружочки маслин и свежие листья салата делают канапе красивыми и аппетитными. Эта лёгкая и праздничная закуска готовится всего за 20 минут, отлично смотрится на столе и радует гостей нежным вкусом и гармоничным сочетанием ингредиентов. Идеально подходит для фуршета, праздничного стола или лёгкого перекуса в любое время дня.
Ингредиенты напорций
1. Тонкий батон из тёмной муки - 1 шт
2. Творожный крем-сыр (сливочный) - 150 г
3. Слабосолёное филе красной рыбы (сёмга, форель, горбуша или кета) - 150 г
4. Лимон или лайм - 1 шт
5. Листья салата - 2 шт
6. Маслины без косточек - 4
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Батон нарежьте тонкими ломтиками. По желанию их можно слегка подсушить на сухой сковороде или в духовке - канапе будут более хрустящими и лучше держать форму.
Шаг 2
Переложите творожный крем-сыр в миску и слегка взбейте вилкой или венчиком, чтобы он стал более воздушным и легко намазывался.
Шаг 3
Филе красной рыбы нарежьте тонкими пластинами. Каждую полоску сверните сначала пополам, затем аккуратно скрутите в небольшой рулетик, так закуска будет выглядеть особенно нарядно.
Шаг 4
Маслины нарежьте тонкими кружочками. Лимон или лайм нарежьте небольшими дольками или четвертинками. Листья салата порвите руками на небольшие кусочки.
Шаг 5
На каждый ломтик батона намажьте слой крем-сыра. Сверху выложите рулетик из рыбы, добавьте кусочек салата, кружочек маслины и украсьте ломтиком лимона. Оформляйте по своему вкусу - здесь можно дать волю фантазии.
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
215.00 ккал.
Белки
11.00 гр.
Жиры
14.00 гр.
Углеводы
15.00 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
2 часа 15 мин.
легко
0
Канапе со свеклой и фетой
1 час 30 мин.
средне
0
Сельдь под шубой в лаваше
1 час
легко
0
Куриные рулетики с фетой и черносливом
1 час
средне
0
Нежный свекольный бисквит с сельдью и сливочным сыром
25 мин.
легко
0
Шашлычки с сельдью
30 мин.
средне
0
Огуречные лодочки с сырной начинкой и запечённой грудинкой
1 час 15 мин.
легко
0
Башенки из свеклы с авокадо
1 час
легко
0