Тосты с креветками и сливочным сыром

Name: Тосты с креветками и сливочным сыром
Total time: 15 min
Yield: 10 порций
Cuisine: Еврейская кухня
Ingredients: Очищенные креветки - 300 г; Белый хлеб - 10 ломтиков; Сливочный творожный сыр - 150 г; Рукола или листья любого салата - 0; Зелёный лук - 4 перышка; Растительное масло (для жарки) - 0; Соль - по вкусу; Чёрный перец - по вкусу

Еврейская кухня

Первые блюда

Вторые блюда

Овощные блюда

Выпечка и десерты

Закуски и бутерброды

Фастфуд

Суши и роллы

Салаты

Соусы

Заготовки

Напитки

Фото готового рецепта Тосты с креветками и сливочным сыром

Хрустящие тосты с нежным сливочным сыром, сочными креветками и свежей зеленью - простая закуска с ресторанной подачей. Кремовая текстура сыра гармонично сочетается с упругими креветками, а лёгкая свежесть салата и зелёного лука делает вкус сбалансированным и лёгким. Идеальный вариант для завтрака, бранча или быстрого перекуса, который готовится за считанные минуты и всегда выглядит аппетитно.

Ингредиенты на
10
порций

1. Очищенные креветки - 300 г
2. Белый хлеб - 10 ломтиков
3. Сливочный творожный сыр - 150 г
4. Рукола или листья любого салата
5. Зелёный лук - 4 перышка
6. Растительное масло (для жарки)
7. Соль - по вкусу
8. Чёрный перец - по вкусу

Пошаговая инструкция

Шаг 1
Разогрейте сковороду на среднем огне, слегка смажьте её растительным маслом. Обжарьте ломтики хлеба с двух сторон до румяной, хрустящей корочки. Выложите на бумажное полотенце.
Шаг 2
Если креветки сырые - обжарьте их 2-3 минуты на той же сковороде до розового цвета, слегка посолите и поперчите. Если варёные - достаточно прогреть 1 минуту. При желании сбрызните лимонным соком.
Шаг 3
Мелко нарежьте зелёный лук и тщательно смешайте его со сливочным сыром до однородной массы. По желанию добавьте щепоть перца или чеснока.
Шаг 4
На тёплый тост намажьте слой сырной массы, выложите листья салата или руколу, сверху распределите креветки. Накройте вторым тостом или подавайте в открытом виде.

Энергетическая ценность на 100 г

Калорийность

185 ккал

Белки

10 г

Жиры

9 г

Углеводы

16 г

Автор рецепта

VioletNova

Оцените рецепт

Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!