Нежный рыбный паштет с творожным сыром и укропом
1 час
легко
Изысканный рыбный паштет с творожным сыром - это идеальная закуска для фуршета, праздничного стола или полезного перекуса. Нежная текстура запеченной горбуши в сочетании с кремовым творожным сыром и свежим укропом создает гармоничный вкус. Этот паштет легко готовится, хранится в холодильнике несколько дней и прекрасно сочетается с тостами, крекерами или свежими овощами. Отличный вариант для тех, кто любит изысканные, но простые в приготовлении закуски.
Ингредиенты напорций
- Филе горбуши - 450 г
- Творожный сыр - 130 г
- Сливочное масло - 20 г
- Укроп свежий - 3 веточки
- Черный молотый перец - по вкусу
- Соль - по вкусу
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C. Застелите форму для запекания пергаментной бумагой.
Шаг 2
Филе горбуши промойте, обсушите бумажным полотенцем, удалите кожу и все косточки. Выложите в форму.
Шаг 3
Запекайте рыбу 15-20 минут до готовности (рыба должна легко разделяться на волокна). Остудите.
Шаг 4
Укроп мелко нарежьте, оставив несколько веточек для украшения.
Шаг 5
В чашу блендера выложите запеченную рыбу, творожный сыр и размягченное сливочное масло. Взбейте до однородной кремообразной массы.
Шаг 6
Добавьте рубленый укроп, соль и черный молотый перец по вкусу. Аккуратно перемешайте.
Шаг 7
Переложите паштет в герметичную емкость и уберите в холодильник на 1-2 часа для охлаждения.
Шаг 8
Подавайте охлажденным с крекерами, тостами или свежими овощами, украсив веточками укропа.
Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность
150 ккал
Белки
15 г
Жиры
9 г
Углеводы
2 г
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
40 мин.
легко
0
Килька с томатами на картошке
30 мин.
легко
0
Килька с сыром и яйцом
1 час 30 мин.
средне
0
Заливное с рыбкой
1 час
средне
0
Нежный свекольный бисквит с сельдью и сливочным сыром
30 мин.
легко
0
Блинные роллы с рыбой, рисом и огурцом
15 мин.
легко
0
Завтрак «Нежное утро»
20 мин.
легко
0
Фаршированные яйца с творогом и красной рыбой
30 мин.
легко
0