Канапе со свеклой и фетой
0
2 часа 15 мин.
легко
Элегантная закуска с ярким вкусом и средиземноморским характером – эти канапе сочетают сладость свеклы с солоноватой ноткой феты и пикантностью прованских трав. Маринованный в ароматном масле сыр становится нежным и насыщенным, а оливки добавляют приятную кислинку. Идеальный вариант для фуршетного стола, аперитива или лёгкого перекуса. Готовится просто, выглядит эффектно!
Ингредиенты на 20 порций
1. Свекла - 1 шт
2. Оливки - 10 шт
3. Сыр фета - 100 г
4. Прованские травы - 1 ч. л
5. Оливковое масло - 2 ст. л
6. Черный молотый перец - 1 щепотка
7. Сушеный чеснок - 0.5 ч. л
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Подготовьте свеклу. Отварите или запеките свеклу до мягкости, охладите и очистите.
Шаг 2
Замаринуйте фету. Нарежьте сыр кубиками, сложите в банку. Смешайте масло с травами, чесноком и перцем, залейте фету. Дайте настояться 1 час.
Шаг 3
Нарежьте компоненты. Охлаждённую свеклу нашинкуйте кружочками или кубиками. Оливки разрежьте пополам.
Шаг 4
Соберите канапе, как на фото.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
