0
35 мин.
легко
Попробуйте нежные и воздушные сырники с манкой, запеченные в духовке – без лишнего масла и хрустящей корочки! Этот рецепт идеально подходит для здорового завтрака или диетического десерта. Сырники получаются мягкими внутри, с легкой сладостью и нежным творожным вкусом. Готовятся просто, а результат порадует даже тех, кто не любит жареные сырники!
Ингредиенты на 4 порции
1. Творог (5–9%) - 500 г
2. Манка - 3 ст. л
3. Яйца - 2 шт
4. Сахар - 2 ст. л
5. Ванильный сахар - 1 ч. л
6. Соль - 1 щепотка
7. Кефир или молоко (по необходимости) - 1–2 ст. л
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Творог перетрите через сино или взбейте блендером, чтобы масса стала однородной (если творог сухой, можно добавить 1–2 ст. л. кефира или молока).
Шаг 2
Добавьте яйца, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Тщательно перемешайте.
Шаг 3
Всыпьте манку и аккуратно вмешайте в творожную массу. Оставьте на 15–20 минут, чтобы манка набухла (иначе сырники могут получиться жестковатыми).
Шаг 4
Разогрейте духовку до 180°C. Противень застелите пергаментом или силиконовым ковриком.
Шаг 5
Сформируйте сырники: мокрыми руками слепите небольшие шарики, слегка приплюсните и выложите на противень. Можно присыпать сверху небольшим количеством манки для легкой корочки.
Шаг 6
Выпекайте 20–25 минут до легкой золотистости. Подавайте теплыми с медом, йогуртом или свежими ягодами!
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
180.00 ккал.
Белки
14.00 гр.
Жиры
5.00 гр.
Углеводы
20.00 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
