25 мин.
легкоНежные и ароматные котлеты из индейки с овсянкой, идеальное решение для легкого, но сытного ужина, которое порадует ценителей полезной еды. Гармоничное сочетание сочного мяса индейки и питательной овсянки создает незабываемый вкус. Это блюдо прекрасно подойдет для семейного обеда или быстрого перекуса, особенно если подать его с хрустящим овощным салатом или любимым гарниром!
Ингредиенты
- Филе индейки - 400 г
- Овсяные хлопья - 50 г
- Яйцо - 1 шт
- Лук репчатый - 1 шт
- Панировочные сухари - 3 ст. л
- Растительное масло - 2 ст. л
- Зелень свежая (укроп или петрушка) - 1 пучок
- Сметана - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Молотый черный перец - по вкусу
Пошаговая инструкция
- 1
Шаг 1
Пропустите филе индейки через мясорубку или измельчите в блендере до состояния фарша.
- 2
Шаг 2
В миске смешайте фарш с размоченной овсянкой (предварительно замочите в воде на 10 минут), яйцом, мелко нарезанным луком, солью и черным перцем.
- 3
Шаг 3
Сформируйте небольшие котлеты из полученной массы, слегка обваляйте в панировочных сухарях.
- 4
Шаг 4
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте котлеты на среднем огне по 4–5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
- 5
Шаг 5
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью или подав с ложкой сметаны и овощным салатом.
Пищевая ценность на 100 грамм
- 220
- ккал
- Калорийность
- 20
- грамм
- Белки
- 10
- грамм
- Жиры
- 12
- грамм
- Углеводы
