Малина, перетертая с черной смородиной
0
20 мин.
легко
Смородина и малина образуют отличное сочетание варенья, придавая ему яркий вкус и аромат. Содержание сахара можно регулировать в зависимости от предпочтений. Черная смородина и малина богаты витаминами и антиоксидантами, что делает это варенье не только вкусным, но и полезным для здоровья. Отлично подходит для употребления на завтрак, как добавка к десертам или в качестве начинки для выпечки.
Ингредиенты
1. Черная смородина - 1 кг
2. Малина - 1 кг
3. Сахар - 2.5 кг
Пошаговая инструкция
Шаг 1
На 1 – 1,5 л. Ягоды переберите, промойте аккуратно и просушите, разложив на пергаментной бумаге или хлопчатобумажном полотенце.
Шаг 2
Поместите ягоды в кастрюлю (эмалированную, стеклянную или пластиковую) и засыпьте сахаром, помните хорошенько деревянной толкушкой, чтобы получилась однородная масса.
Шаг 3
Разложите варенье по банкам. Лучше использовать банки объемом 500 мл. Сверху насыпьте слой сахара и закройте полиэтиленовыми крышками.
Шаг 4
Хранить такое варенье нужно только в холодильнике.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
