Малиновый лимонад с базиликом

Ингредиенты на  

 4 

  порции

Пошаговая инструкция

• Шаг 1

  Начнем с малины! Возьмите свежую малину и хорошенько разомните ее вилкой прямо в миске. Если хотите получить более однородную консистенцию и сэкономить время, можете смело использовать блендер, так будет быстрее и эффективнее. Наша цель получить ароматное малиновое пюре.

• Шаг 2

  Теперь важный шаг для нежности лимонада: процедите малиновое пюре через мелкое сито. Это поможет избавиться от мелких косточек, которые могут мешать наслаждаться напитком. Не торопитесь, тщательно протрите всю массу ложкой, чтобы извлечь максимум сока и аромата.

• Шаг 3

  Возьмите большой кувшин, тот самый, в котором будет красоваться ваш лимонад. Влейте в него процеженное малиновое пюре, добавьте воду и сахар. Хорошенько перемешайте все, пока сахар полностью не растворится. Убедитесь, что на дне не осталось крупинок.

• Шаг 4

  Пришло время для цитрусовой свежести и ароматной нотки! Добавьте свежевыжатый лимонный сок. Обязательно попробуйте лимонад на вкус и, если нужно, отрегулируйте сладость или кислоту. Затем аккуратно добавьте свежие листики базилика. Можете слегка помять их в руках перед добавлением, чтобы они лучше отдали свой аромат. Но не переусердствуйте, чтобы лимонад не стал горьким.

• Шаг 5

  Теперь самое сложное - дождаться! Отправьте кувшин с лимонадом в холодильник минимум на 1 час. Чем дольше он будет настаиваться, тем насыщеннее и вкуснее получится напиток. В идеале, оставьте его на несколько часов или даже на ночь, тогда все ароматы раскроются по-настоящему.

• Шаг 6

  Наконец, время подавать! Разлейте охлажденный лимонад по высоким стаканам. Добавьте побольше льда, чтобы напиток оставался холодным и освежающим. Для красоты и дополнительного аромата украсьте каждый стакан свежими ягодами малины и веточками базилика. Наслаждайтесь этим летним чудом!

Энергетическая ценность на 100 гр