7 часов
легкоМороженое обладает нежным вкусом и ароматом ягод, который отлично сочетается с кремовой ноткой от сгущенного молока. Приготовление этого десерта не требует особых навыков и занимает немного времени, что делает его отличным выбором для домашнего угощения.
Ингредиенты
- Вишня (можно взять любую ягоду) - 500 г
- Сгущенное молоко - 300 г
- Сливки (33–37%) - 400 мл
Пошаговая инструкция
- 1
Шаг 1
На 1,2 кг. Вишни очистите от косточек, сложите в чашу, измельчите блендером. Можно взбить ягоды в однородную массу или оставить с маленькими кусочками – на ваш вкус. В итоге получится пюре.
- 2
Шаг 2
Добавьте сгущенку и перемешайте до однородности.
- 3
Шаг 3
Взбейте сливки до консистенции мягкого масла. Переложите в ягодную массу.
- 4
Шаг 4
Переложите все в контейнер, закройте. Каждый час доставайте и пробивайте замерзающее мороженое с помощью погружного блендера. Масса станет гладкой и однородной. И так 4–5 раз.
