0
40 мин.
легко
Сочные куриные котлетки с хрустящей кукурузой и свежим укропом - идеальное блюдо для детского меню и легкого ужина. Эти золотистые котлеты получаются невероятно нежными внутри с приятной сладостью кукурузы. Простой рецепт с минимальными ингредиентами, но потрясающим результатом!
Ингредиенты на 6 порций
1. Куриная грудка - 300 г
2. Кукуруза консервированная - 100 г
3. Яйцо куриное - 1 шт
4. Мука пшеничная - 1 ст. л
5. Укроп свежий - 2 веточки
6. Масло растительное - 0.25 стакана
7. Соль - 0.5 ч. л
8. Перец черный молотый - по вкусу
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Куриную грудку промокните бумажными полотенцами, чтобы удалить лишнюю влагу. Это сделает фарш более плотным.
Шаг 2
Удалите кость и нарежьте филе мелкими кубиками (5-7 мм) - такой способ нарезки сохранит сочность. Переложите в глубокую миску.
Шаг 3
Добавьте кукурузу без жидкости, яйцо, муку, мелко нарезанный укроп, соль и перец. Тщательно перемешайте до однородности.
Шаг 4
Накройте миску пищевой пленкой и оставьте в холодильнике на 20-30 минут - это поможет массе лучше держать форму.
Шаг 5
Разогрейте сковороду с 2 ст.л. масла на среднем огне. Столовой ложкой формируйте котлеты, слегка приплюснув их.
Шаг 6
Обжаривайте по 3-4 минуты с каждой стороны до красивой золотистой корочки. Огонь не делайте слишком сильным, чтобы середина хорошо пропеклась.
Шаг 7
Готовые котлеты выложите на бумажные полотенца для удаления излишков масла, затем переложите на блюдо.
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
180.00 ккал.
Белки
18.00 гр.
Жиры
8.00 гр.
Углеводы
10.00 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
0
Сочные котлеты по-киевски с трюфельным маслом
0
Сочные куриные котлеты с сыром и зеленью
0
Домашние куриные котлеты с хрустящей сырной корочкой
0
Классические русские котлеты с мясным фаршем
0
Сочные домашние котлеты из смешанного фарша
0
Сочные Куриные Котлеты с Зеленью на Скорую Руку
0
Куриные котлеты с сыром внутри
0