0
30 мин.
легко
Сочные куриные котлеты с золотистой корочкой - ностальгический вкус из детства! Секрет нежности - в добавлении сливочного масла и правильном обжаривании. Идеально сочетаются с картофельным пюре или гречкой.
Ингредиенты на 4 порции
1. Куриное филе - 500 г
2. Лук репчатый - 1 шт
3. Яйцо - 1 шт
4. Сливочное масло - 50 г
5. Мука - 2 ст. л
6. Панировочные сухари - 100 г
7. Растительное масло - по вкусу
8. Соль - по вкусу
9. Перец черный молотый - по вкусу
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Куриное филе и лук измельчите в мясорубке или блендере.
Шаг 2
Добавьте яйцо, размягченное сливочное масло, соль, перец и муку. Тщательно вымесите фарш.
Шаг 3
Сформируйте котлеты округлой формы, обваляйте их в панировочных сухарях.
Шаг 4
Разогрейте сковороду с растительным маслом, обжаривайте котлеты на среднем огне 4-5 минут с каждой стороны до румяности.
Шаг 5
Уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте еще 3-4 минуты.
Шаг 6
Подавайте горячими с зеленью.
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
210.00 ккал.
Белки
22.00 гр.
Жиры
10.00 гр.
Углеводы
8.00 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
0
Нежные котлеты с яично-сырной начинкой под слоёной решёткой
0
Рыбные котлеты из трески с зеленью и лимоном
0
Сочные куриные котлеты с сыром и зеленью
0
Классические русские котлеты с мясным фаршем
0
Зразы с грибами
0
Сочные домашние котлеты из смешанного фарша
0
Сочные Куриные Котлеты с Зеленью на Скорую Руку
0