Рыбный паштет

Name: Рыбный паштет
Total time: 35 min
Yield: 5 порций
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Филе минтая - 200 г; Яйца - 3 шт; Луковица - 1 шт; Морковь - 1 шт; Растительное масло - 2 ст. л; Сливочное масло - 50 г; Небольшой пучок укропа; Черный молотый перец - по вкусу; Соль - по вкусу

Русская кухня

Первые блюда

Вторые блюда

Овощные блюда

Выпечка и десерты

Закуски и бутерброды

Фастфуд

Суши и роллы

Салаты

Соусы

Заготовки

Напитки

Нежный рыбный паштет из минтая с яйцами и овощами - идеальная закуска для бутербродов и канапе. Простой рецепт с фото, как приготовить воздушный паштет с идеальной консистенцией. Отличный вариант полезного перекуса или изысканной закуски к праздничному столу!

Ингредиенты на
5
порций

Пошаговая инструкция

Шаг 1
Лук и морковь нарежьте произвольно и обжарьте на сковороде в растительном масле до мягкости.
Шаг 2
Добавьте кусочки рыбного филе (предварительно удалите все кости) и готовьте еще минут 5, постоянно перемешивая. Посолите и поперчите. Снимите с огня и дайте остыть.
Шаг 3
Яйца сварте вкрутую, очистите и остудите. Нарежьте средними кусочками.
Шаг 4
К рыбе добавьте мягкое сливочное масло, яйца, измельченный укроп.
Шаг 5
Пробейте погружным блендером до однородной массы.

Автор рецепта

Олеся Рубцова

Оцените рецепт

Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!