Паштет печёночно-ореховый
20 мин.
легко
Это паштет идеально подходит как закуска к хлебу или тостам, украшение стола или просто для удовольствия от его восхитительного вкуса. Куриная печень добавляет насыщенности и мягкости, лук придает нежный оттенок, грецкие орехи придают блюду хрустящую текстуру и неповторимый вкус. Дополнительные ингредиенты, такие как мускатный орех, коньяк и тимьян, подчеркивают вкусовые ноты и создают глубокий аромат.
Ингредиенты
- Куриная печень - 300 г
- Луковица (крупная) - 1 шт
- Грецкие орехи - 1 горсть
- Растительное масло - 2 ст. л
- Мускатный орех
- Сливочное масло - 4 ст. л
- Коньяк - 2 ст. л
- Тимьян - 3 веточки
- Соль
- Черный молотый перец
Пошаговая инструкция
Шаг 1
На 400 г. Обжарьте измельченный лук. Добавьте печенку и готовьте 5 мин., помешивая.
Шаг 2
Добавьте специи, соль и коньяк. Готовьте под крышкой на маленьком огне 5 мин.
Шаг 3
Уберите тимьян. Чуть остудите печенку. Добавьте подрумяненные на сковороде орехи и сливочное масло. Пробейте паштет блендером.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
20 мин.
легко
0
Паштет из печени
1 час 30 мин.
средне
0
Печеночный торт из куриной печени
40 мин.
легко
0
Сырные корзиночки с куриной печенью и апельсином
30 мин.
легко
0
Тарталетки с паштетом из куриной печени
40 мин.
легко
0
Шарики с печенью трески и кунжутом
2 часа 15 мин.
легко
0
Канапе со свеклой и фетой
20 мин.
средне
0
Сырный рулет с креветками
25 мин.
легко
0