30 мин.
легкоИдеальный выбор для вкусного и сытного начала дня! Сочетание нежного теста на кефире с ароматной начинкой из филе курицы, тертого сыра и сладкого перца делает это блюдо не только вкусным, но и оригинальным. Легко и быстро готовится, идеально подходит для утреннего перекуса или завтрака. Рецепт оладушек с курицей и сыром — это отличная идея для разнообразия вашего меню и поднятия настроения с утра. Попробуйте этот простой, но вкусный рецепт!
Ингредиенты
- Кефир - 1 стакан
- Яйца - 2 шт
- Мука
- Разрыхлитель - 1 ч. л
- Твердый сыр - 100 г
- Филе курицы - 200 г
- Сладкый перец - 0,5 шт
- Растительное масло
- Черный молотый перец - по вкусу
- Соль - по вкусу
Пошаговая инструкция
- 1
Шаг 1
Курицу отварите и мелко нарежьте. Сладкий перец нарежьте мелкими кубиками. Сыр натрите.
- 2
Шаг 2
Кефир нагрейте, чтобы был теплым, затем смешайте его с разрыхлителем, немного посолите и поперчите, оставьте на 10 мин. После этого вмешайте яйца, сыр, курицу, сладкий перец и добавьте муку, чтобы получилась густая масса.
- 3
Шаг 3
На раскаленную сковороду налейте немного растительного масла и ложкой выкладывайте оладушки. Пеките их с обеих сторон до румяного цвета.
