Пышные оладьи на кефире - как у бабушки
25 мин.
легко
Пышные, как облака, оладушки с хрустящей корочкой и нежной серединкой! Проверенный рецепт на кефире гарантирует идеальный результат каждый раз. Подавайте со сметаной, вареньем или медом.
Ингредиенты напорции
- Кефир - 250 мл
- Яйцо - 1 шт
- Сахар - 2 ст. л
- Мука пшеничная - 200 г
- Сода - 0,5 ч. л
- Соль - 1 щепотка
- Растительное масло - по вкусу
Пошаговая инструкция
Шаг 1
В глубокой миске смешайте кефир, яйцо, сахар и соль. Добавьте соду, перемешайте - масса начнет пузыриться.
Шаг 2
Постепенно введите муку, перемешивая до консистенции густой сметаны (тесто должно медленно стекать с ложки).
Шаг 3
Оставьте тесто на 15 минут - оно станет более воздушным.
Шаг 4
На хорошо разогретую сковороду с маслом выкладывайте тесто столовой ложкой.
Шаг 5
Жарьте на среднем огне 2-3 минуты до золотистой корочки, затем переверните и готовьте еще 1-2 минуты.
Шаг 6
Подавайте сразу, пока оладьи теплые!
Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность
220 ккал
Белки
6 г
Жиры
5 г
Углеводы
38 г
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
25 мин.
легко
0
Сладкий крабик
30 мин.
легко
0
Пышные Оладьи на Кефиреа
15 мин.
легко
0
Оладушки с яйцом и зеленым луком
45 мин.
легко
0
Оладушки «Нежнятина»
30 мин.
легко
0
Пышные оладьи на кефире
30 мин.
легко
0
Оладьи на кокосовом молоке
20 мин.
легко
0
Пышные оладьи на кефире с золотистой корочкой
30 мин.
легко
0