30 мин.
легкоЛимонные оладушки - это легкое и освежающее блюдо, идеальное для завтрака или перекуса. Благодаря цедре лимона и коньяку, они придают особый вкус и аромат. Использование кефира делает их нежными и пышными.
Ингредиенты
- Яйцо - 1 шт
- Мука
- Кефир - 1 стакан
- Сахар - 1 ст. л
- Сода - 0,5 ч. л
- Цедра лимона - 1 шт
- Коньяк или водка - 2 ч. л
- Растительное масло
- Соль
Пошаговая инструкция
- 1
Шаг 1
Смешайте кефир с содой и солью, затем добавьте коньяк, сахар, яйцо, цедру и все хорошо взбейте венчиком. В полученную массу всыпайте муку и замешивайте. Тесто должно получиться густым.
- 2
Шаг 2
Пеките оладушки на растительном масле.
- 3
Шаг 3
Готовые оладушки перекладывайте на ровную поверхность и формочкой для печенья выдавливайте фигурки. В моем случае это цветочки. Но также можно сделать сердечки.
