0
15 мин.
легко
Эти нежные онигири с крабовыми палочками и сладкой кукурузой - настоящая находка для быстрого и вкусного перекуса! Сочетание сочных крабовых палочек, хрустящей кукурузы и сливочного майонеза в обрамлении рассыпчатого риса и хрустящих водорослей нори понравится и взрослым, и детям. Идеальный вариант для завтрака, ланчбокса или легкого ужина. Готовятся всего 15 минут!
Ингредиенты напорции
1. Рис круглозерный - 200 г
2. Крабовые палочки - 150 г
3. Кукуруза консервированная - 100 г
4. Майонез - 2 ст. л
5. Листы нори - 2 шт
6. Кунжут для посыпки - 1 ч. л
7. Соль - по вкусу
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Отварите рис до готовности согласно инструкции на упаковке. Для онигири лучше использовать круглозерный рис, он хорошо держит форму. Готовый горячий рис слегка посолите и оставьте остывать.
Шаг 2
Пока рис остывает, подготовьте начинку. Крабовые палочки нарежьте мелкими кубиками.
Шаг 3
В миске смешайте нарезанные крабовые палочки, кукурузу и майонез. Тщательно перемешайте, у вас получится сочная ароматная начинка.
Шаг 4
Листы нори разрежьте на полоски шириной около 3-4 см. Они понадобятся для обертывания готовых онигири.
Шаг 5
Подготовьте миску с холодной водой, в нее будем макать руки, чтобы рис не лип. Можно добавить в воду немного соли (1/2 ч.л. на стакан воды).
Шаг 6
Смочите руки в воде. Возьмите порцию риса (примерно с горсть), сделайте в центре углубление и положите 1-2 чайные ложки начинки из крабовых палочек и кукурузы.
Шаг 7
Залепите рисом начинку, формируя аккуратный треугольник. Сильно не сдавливайте, но следите, чтобы онигири держал форму. Подержите в ладонях несколько секунд для уплотнения.
Шаг 8
Возьмите полоску нори и оберните ее вокруг основания онигири. Гладкая сторона нори должна быть снаружи. Нори не только придает вкус, но и создает удобную ручку для держания.
Шаг 9
Повторите с оставшимися ингредиентами. Готовые онигири можно слегка посыпать кунжутом. Подавайте сразу же - они особенно вкусны свежеприготовленными!
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
175.00 ккал.
Белки
6.50 гр.
Жиры
5.00 гр.
Углеводы
26.00 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
