1 час 50 мин.
легкоЭтот рецепт отличается простотой в приготовлении и сочетанием нежного теста, кисловатой творожной начинки и сладких абрикосов. Пирог получается сочным, ароматным и невероятно вкусным. Он подойдет как для чаепития, так и для угощения гостей. Попробуйте приготовить этот пирог и порадуйте себя и своих близких!
Ингредиенты
- Мука - 300 г
- Яйцо - 1 шт
- Растительное масло - 2 ст. л
- Соль
- Уксус - 1 ч. л
- Творожная масса с изюмом - 500 г
- Абрикосы - 300 г
- Ядрышка абрикоса - 1 горсть
- Сахарная пудра
Пошаговая инструкция
- 1
Шаг 1
Смешайте муку с яйцом, маслом, 2/3 стакана воды, уксусом, солью и замесите тесто. Скатайте его в шар, смажьте растительным маслом и оставьте в теплом месте на 30 мин.
- 2
Шаг 2
Для начинки взбейте миксером творожную массу. Если очень густо, можете добавить немного сметаны. Добавьте дольки абрикосов.
- 3
Шаг 3
Раскатайте тесто прямоугольником. Выложите на половину теста начинку и накройте второй половиной. Закрепите край теста.
- 4
Шаг 4
Выпекайте в нагретой до 180 °С духовке около 40 мин.
- 5
Шаг 5
Готовый пирог обсыпьте сахарной пудрой с ядрышками.
