Пирожки из дрожжевого теста с грибами и капустой
1 час 30 мин.
легко
Классическое русское блюдо, которое часто готовят в домашних кухнях. Готовые пирожки из дрожжевого теста с грибами и капустой обычно подаются горячими, как закуска или полноценное блюдо. Они имеют сочный и ароматный вкус, который отлично сочетается с различными приправами и соусами.
Ингредиенты напорций
- Тесто: Мука - 500 г
- Тесто: Кефир - 1,5 стакана
- Тесто: Растительное масло - 3 ст. л
- Тесто: Быстродействующие дрожжи - 1,5 ч. л
- Тесто: Сахар - 2 ст. л
- Тесто: Соль - 0,5 ч. л
- Начинка: Шампиньоны - 400 г
- Начинка: Капуста - 300 г
- Начинка: Соль
- Начинка: Луковица - 1 шт
- Начинка: Небольшой пучок укропа - 1 шт
- Начинка: Растительное масло
- Начинка: Черный молотый перец
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Для теста смешайте просеянную муку, соль, сахар и дрожжи. Влейте теплый кефир и растительное масло, замесите мягкое тесто. Прикройте полотенцем и дайте тесту расстояться в течение 2 часов. Спустя 1 час сделайте легкую обминку.
Шаг 2
Для начинки поджарьте грибы с луком. Отдельно потушите капусту. Смешайте.
Шаг 3
В начинку покрошите укроп, посолите, поперчите.
Шаг 4
Слепите пирожки. Накройте их и оставьте на 20 мин., что-бы немного поднялись.
Шаг 5
Затем выпекайте.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
2 часа
средне
0
Лодочки с сыром и укропом
3 часа
легко
0
Пышные дрожжевые пирожки с цитрусово-морковной начинкой
50 мин.
средне
0
Пирожки с адыгейским сыром и зеленью
1 час
легко
0
Жаренные пирожки с грибами и картофелем
1 час
легко
0
Аппетитные пирожки с картошкой и помидорами
1 час
средне
0
Пирожки с сыром тофу, зеленью и чесноком
1 час 30 мин.
легко
0
Пирожки из теста на кефире с рыбой и морковью
1 час 30 мин.
легко
0