Пирожки «Боровики»
2 часа
легко
Пирожки "Боровики" - это вкусное и ароматное блюдо, которое приготовлено из мягкого и нежного теста, наполненного сочной начинкой из грибов, лука и чеснока. Получившиеся пирожки будут сочными, ароматными и очень вкусными. Идеально подойдут как к завтраку, так и к обеду или ужину. Не забудьте подавать их горячими с любимым соусом или кетчупом!
Ингредиенты напорций
- Для теста: Мука - 2,5 стакана
- Для теста: Растительное масло - 0,5 стакана
- Для теста: Соль - 0,5 ч. л
- Для начинки: Грибы - 300 г
- Для начинки: Луковица - 1 шт
- Для начинки: Чеснок - 1 зубчик
- Для начинки: Растительное масло
- Для начинки: Соль
Пошаговая инструкция
Шаг 1
В муку влейте масло и 1 стакан кипятка, растворив в нем соль, перемешайте. Когда тесто немного остынет, вымесите. Положите в мешок и оставьте на 30 мин.
Шаг 2
Обжарьте лук, чеснок и грибы на растительном масле, посолите.
Шаг 3
Разделите тесто на две части (1/3 и 2/3) и каждую из них на 10 равных кусочков. Большие кусочки будут ножками пирожков.
Шаг 4
Кусочек для ножки раскатайте в лепешку, надрежьте до середины. Положите ложку начинки и скручивайте, как кулечек.
Шаг 5
Затем низ защипните.
Шаг 6
Установите ножки на противень.
Шаг 7
Маленькие кусочки теста раскатайте в лепешки (3,5 см).
Шаг 8
Выпекайте все при 200 °С. Через 10 мин. достаньте противень, шляпки с внутренней стороны сбрызните водой и накройте ими ножки. Пеките еще 15 мин.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
3 часа
легко
0
Пышные дрожжевые пирожки с цитрусово-морковной начинкой
1 час 30 мин.
легко
0
Пирожки из заварного теста с печенью и рисом
1 час
легко
0
Жаренные пирожки с грибами и картофелем
1 час
средне
0
Пирожки с сыром тофу, зеленью и чесноком
1 час 30 мин.
легко
0
Пирожки из теста на кефире с рыбой и морковью
1 час
легко
0
Аппетитные пирожки с картошкой и помидорами
1 час
легко
0
Пирожки с петрушкой
50 мин.
средне
0