Простые лепешки на воде - мягкие и эластичные
1 час
легко
Базовый рецепт универсальных лепешек на воде, которые получаются мягкими, эластичными и идеально подходят для wraps, шаурмы или как хлебная альтернатива. Всего 3 ингредиента, никаких сложностей - идеально для начинающих кулинаров!
Ингредиенты напорций
- Мука пшеничная - 500 г
- Вода теплая - 300 мл
- Соль - 1 ч. л
Пошаговая инструкция
Шаг 1
В теплой воде (около 40°C) растворите соль. Постепенно всыпайте муку, постоянно помешивая.
Шаг 2
Вымешивайте тесто 10 минут до полной гладкости. Оно должно быть мягким, но не липнуть к рукам.
Шаг 3
Накройте тесто влажным полотенцем и оставьте отдыхать 40 минут при комнатной температуре.
Шаг 4
Разделите тесто на 6-8 частей. Каждую раскатайте в тонкий круг (2-3 мм) диаметром 20-25 см.
Шаг 5
Обжаривайте на сухой раскаленной сковороде по 1-2 минуты с каждой стороны до появления пузырей.
Шаг 6
Готовые лепешки сложите стопкой, накрыв полотенцем - так они станут еще мягче.
Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность
160 ккал
Белки
4,5 г
Жиры
0,5 г
Углеводы
33 г
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
30 мин.
легко
0
Лепешки на кефире с сыром
25 мин.
легко
0
Пышные лепешки с творогом - мягкие внутри с хрустящей корочкой
45 мин.
легко
0
Лепешки с жареным луком - хрустящие снаружи и сочные внутри
50 мин.
средне
0
Слоеные лепешки с маслом - хрустящие и воздушные
45 мин.
легко
0
Сырные лепёшки с крапивой на сковороде
1 час 30 мин.
средне
0
Армянский лаваш - тонкие домашние лепешки
1 час 40 мин.
легко
0
Картофельные лепёшки с чесночным соусом и сыром
40 мин.
легко
0