Лепешки с жареным луком - хрустящие снаружи и сочные внутри
45 мин.
легко
Аппетитные лепешки с карамелизированным луком - идеальная выпечка к супу или самостоятельная закуска. Хрустящая золотистая корочка снаружи и сочная луковая начинка внутри. Готовятся просто из доступных ингредиентов, особенно хороши горячими!
Ингредиенты напорций
- Мука пшеничная - 400 г
- Кефир - 250 мл
- Лук репчатый - 3 шт
- Масло растительное - 3 ст. л
- Сливочное масло - 30 г
- Соль - 1 ч. л
- Сахар - 1 ч. л
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Приготовьте тесто: смешайте кефир с солью и сахаром, добавьте муку и замесите мягкое тесто. Накройте и оставьте на 30 минут.
Шаг 2
Для начинки: лук нарежьте полукольцами и обжарьте на масле до золотистого цвета 7-8 минут, посолите.
Шаг 3
Разделите тесто на 6 частей. Каждую раскатайте в круг, выложите 1-2 ст.л. лука, защипните как конвертик.
Шаг 4
Аккуратно раскатайте лепешку толщиной 1 см, стараясь не порвать тесто.
Шаг 5
Обжаривайте на сухой сковороде 3-4 минуты с каждой стороны под крышкой.
Шаг 6
Смажьте готовые лепешки сливочным маслом и подавайте горячими!
Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность
240 ккал
Белки
5,5 г
Жиры
8 г
Углеводы
36 г
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
30 мин.
легко
0
Лепешки на кефире с сыром
25 мин.
легко
0
Пышные лепешки с творогом - мягкие внутри с хрустящей корочкой
45 мин.
легко
0
Сырные лепёшки с крапивой на сковороде
1 час 30 мин.
средне
0
Армянский лаваш - тонкие домашние лепешки
1 час 40 мин.
легко
0
Картофельные лепёшки с чесночным соусом и сыром
40 мин.
легко
0
Турецкие лепешки Гёзлеме с сыром и зеленью
1 час
легко
0
Сырные лепешки на кефире
15 мин.
легко
0