Пянсе

Name: Пянсе
Total time: 50 min
Yield: 16 порций
Cuisine: Китайская кухня
Ingredients: Для теста: Мука - 500 г; Для теста: Быстродействующие дрожжи - 1 ч. л; Для теста: Сахар - 1 ч. л; Для теста: Соль - 0.5 ч. л; Для начинки: Мясной фарш - 400 г; Для начинки: Капуста - 400 г; Для начинки: Луковица - 1 шт; Для начинки: Чеснок - 2 зубчика; Для начинки: Молотый кориандр - 0.5 ч. л; Для начинки: Черный молотый перец; Для начинки: Соль; Для смазывания чаши: Растительное масло - 1 ст. л

Китайская кухня

Первые блюда

Вторые блюда

Овощные блюда

Выпечка и десерты

Закуски и бутерброды

Фастфуд

Суши и роллы

Салаты

Соусы

Заготовки

Напитки

Пянсе - это популярное мясное блюдо в азиатской кухне, которое обязательно понравится всем ценителям восточной кулинарии. Это блюдо отличается насыщенным мясным вкусом, а также сочной и ароматной начинкой из капусты, лука и фарша. Тесто приготовленное по этому рецепту получается нежным и воздушным. Пянсе идеально подходит для ужина или обеда в кругу семьи. Не забудьте дополнить его соевым соусом для придания более выразительного вкуса. Уверены, что это блюдо понравится всем вашим близким и будет частым гостем на вашем столе.

Ингредиенты на
16
порций

Для теста: Мука - 500 г
Для теста: Быстродействующие дрожжи - 1 ч. л
Для теста: Сахар - 1 ч. л
Для теста: Соль - 0,5 ч. л
Для начинки: Мясной фарш - 400 г
Для начинки: Капуста - 400 г
Для начинки: Луковица - 1 шт
Для начинки: Чеснок - 2 зубчика
Для начинки: Молотый кориандр - 0,5 ч. л
Для начинки: Черный молотый перец
Для начинки: Соль
Для смазывания чаши: Растительное масло - 1 ст. л

Пошаговая инструкция

Шаг 1
Для теста смешайте муку с солью, сахаром и дрожжами. Добавьте 1 стакан теплой воды и замесите нелипкое тесто.
Шаг 2
Накройте и дайте подойти в тепле 1 час.
Шаг 3
Для начинки нашинкуйте капусту. Посолите ее и помните. Добавьте фарш, измельченный лук с чесноком, приправы. Перемешайте.
Шаг 4
Тесто разделите на 16 частей. Раскатайте каждую в пласт, положите начинку и защипните.
Шаг 5
Готовьте на пару 30 мин. Подавайте с соевым соусом.

Автор рецепта

Лена

Оцените рецепт

Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!