Манты с курицей и сыром
1 час 15 мин.
средне
Нежный и ароматный вариант классического восточного блюда. Тонкое тесто скрывает сочную начинку из куриного филе и тягучего сыра, который придает блюду мягкую сливочную нотку. Идеальный выбор для любителей насыщенных и гармоничных вкусов.
Ингредиенты напорций
- Мука пшеничная - 500 г
- Вода - 200 мл
- Соль - по вкусу
- Куриное филе - 400 г
- Твёрдый сыр - 150 г
- Лук репчатый - 1 шт
- Чёрный перец - по вкусу
- Масло растительное - 1 ст. л.
- Сметана - по вкусу
- Свежая зелень - по вкусу
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Замесите упругое тесто из муки, воды и соли. Оставьте на 30 минут под полотенцем.
Шаг 2
Нарежьте куриное филе мелкими кубиками. Натрите твёрдый сыр на крупной тёрке.
Шаг 3
Смешайте курицу с сыром, добавьте измельчённый лук, соль и перец по вкусу.
Шаг 4
Раскатайте тесто, нарежьте квадраты, выложите начинку и сформируйте манты.
Шаг 5
Смажьте решётку мантоварки маслом, выложите манты и готовьте на пару 35–40 минут.
Шаг 6
Подавайте со сметаной, свежей зеленью или острым соусом.
Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность
270 ккал
Белки
15 г
Жиры
12 г
Углеводы
26 г
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
1 час 30 мин.
средне
0
Манты с мясом и тыквой по-узбекски
1 час 30 мин.
средне
0
Вкусные манты с говядиной и грибами
1 час 30 мин.
легко
0
Ароматные манты с мясом и тыквой в нежном тесте
1 час 15 мин.
легко
0
Манты в мультиварке на пару с индейкой и тыквой
1 час 20 мин.
средне
0
Манты в мультиварке на пару с бараниной и кабачком
1 час 30 мин.
средне
0
Манты с бараниной и зирой
1 час 30 мин.
средне
0
Домашние манты с мясом и капустой
1 час 30 мин.
трудно
0