Манты с сыром и зеленью
1 час 10 мин.
средне
Лёгкие и ароматные манты с начинкой из сыра, шпината и зелени — отличный вегетарианский вариант с насыщенным вкусом.
Ингредиенты напорции
- Мука пшеничная - 400 г
- Вода - 180 мл
- Соль - по вкусу
- Сыр адыгейский или фета - 200 г
- Шпинат свежий - 100 г
- Петрушка - 1 пучок
- Укроп - 0,5 пучка
- Чёрный перец - по вкусу
- Масло растительное - 1 ст. л.
- Чесночный соус или йогурт - по вкусу
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Приготовьте тесто из муки, воды и щепотки соли. Заверните в плёнку и дайте отдохнуть 30 минут.
Шаг 2
Измельчите шпинат и зелень. Натерите сыр и соедините с зеленью. Добавьте специи по вкусу.
Шаг 3
Раскатайте тесто в тонкий пласт, нарежьте квадраты. Выложите по ложке начинки и защипните края.
Шаг 4
Готовьте на пару в мантоварке 25–30 минут. Не забывайте смазать решётку маслом.
Шаг 5
Подавайте с чесночным соусом или йогуртом с зеленью.
Энергетическая ценность на 100 г
Калорийность
210 ккал
Белки
10 г
Жиры
8 г
Углеводы
24 г
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
1 час 20 мин.
средне
0
Манты с картофелем и грибами - сытный постный вариант
1 час 30 мин.
средне
0
Манты с тыквой и луком по-узбекски
1 час 15 мин.
легко
0
Вегетарианские манты без мантоварки с тыквой и фетой
1 час 10 мин.
средне
0
Вегетарианские манты с тыквой и луком
1 час 20 мин.
средне
0
Манты с тыквой и луком
1 час 15 мин.
легко
0
Вегетарианские манты без мантоварки с грибами и картофелем
1 час 15 мин.
легко
0
Вегетарианские манты без мантоварки со шпинатом и сыром
1 час 20 мин.
легко
0