0
1 час 30 мин.
средне
Приготовьте классические манты в домашних условиях по простому рецепту. Сочный мясной фарш, тонкое тесто и ароматные специи — всё для настоящего восточного вкуса. Идеально для семейного обеда или ужина.
Ингредиенты на 6 порций
1. Мука - 500 г
2. Вода - 200 мл
3. Фарш мясной - 500 г
4. Лук репчатый - 2 шт
5. Соль - по вкусу
6. Перец черный молотый - по вкусу
7. Специи (зира, кориандр) - по вкусу
8. Сметана - 100 г
9. Зелень - по вкусу
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Для теста смешайте 500 г муки с 200 мл воды и щепоткой соли. Замесите эластичное тесто и оставьте на 30 минут.
Шаг 2
Для фарша измельчите 500 г мясного фарша (лучше баранина или говядина) с 2 средними луковицами, посолите и поперчите, добавьте специи по вкусу.
Шаг 3
Раскатайте тесто в тонкий пласт и нарежьте на квадраты около 10x10 см.
Шаг 4
На каждый квадрат положите фарш, затем защипните края, формируя манты.
Шаг 5
Выложите манты в пароварку и готовьте на пару около 40 минут.
Шаг 6
Подавайте горячими с соусом из сметаны и зелени.
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
280.00 ккал.
Белки
18.00 гр.
Жиры
15.00 гр.
Углеводы
20.00 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
0
Домашние манты с мясом и капустой
0
Манты без мантоварки с говядиной и картофелем
0
Манты с мясом и картошкой
0
Узбекские манты - классический рецепт с мясом и луком
0
Манты в пароварке с курицей и зеленью
0
Манты с рубленым мясом и тыквой
0
Манты в мультиварке на пару с бараниной и кабачком
0