Рыбка с томатами и лимоном
0
25 мин.
легко
Это лёгкое и ароматное блюдо, которое объединяет нежное филе хека с сочными томатами, свежим укропом и яркими нотками лимона. Идеально подойдёт для семейного ужина или праздничного стола. Рыба получается мягкой и сочной, а овощная смесь добавляет свежесть и насыщенный вкус. Блюдо прекрасно сочетается с отварным картофелем, рисом или зелёным салатом.
Ингредиенты напорций
1. Хек (тушка) - 2 шт
2. Помидоры - 2 шт
3. Растительное масло - 1 ст. л
4. Приправа для рыбы - 1 ч. л
5. Чеснок - 1 зубчик
6. Укроп (небольшой пучок) - 1 шт
7. Черный молотый перец - по вкусу
8. Соль - по вкусу
9. Лимон - 0.5 шт
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Разделайте хека на филе, удалите кости и кожу (по желанию). Каждое филе разрежьте пополам - получится 8 равных порционных кусочков.
Шаг 2
Натереть рыбу приправой для рыбы, посолить и поперчить. Дайте постоять 5 минут, чтобы специи впитались.
Шаг 3
Нарежьте помидоры мелким кубиком. Чеснок натрите или мелко порубите, укроп измельчите. Смешайте всё в миске, добавьте соль, перец и немного растительного масла.
Шаг 4
На каждый кусочек рыбы положите дольку лимона, сверху овощную смесь.
Шаг 5
В духовке: запекайте при 180 °C около 15 минут до готовности. На гриле или мангале: жарьте 10-12 минут, переворачивая один раз, пока рыба не станет золотистой и сочной внутри.
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
95.00 ккал.
Белки
18.00 гр.
Жиры
2.50 гр.
Углеводы
2.00 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
1 час
средне
0
Мини-шашлычки из красной рыбы с цитрусовым соусом
40 мин.
легко
0
Треска с баклажанами
1 час 30 мин.
легко
0
Рыба в лаваше с томатами и сырной корочкой
50 мин.
легко
0
Рыбные тефтели на овощной подушке из кабачков и мексиканской смеси
55 мин.
легко
0
Кета, запечённая с овощами
25 мин.
легко
0
Форель с томатами черри и сыром фета
30 мин.
легко
0
Пангасиус, запечённый с томатами и ароматными травами
1 час 10 мин.
легко
0