Соте из рыбки с овощами
0
40 мин.
легко
Это вкусное и легкое блюдо состоит из филе рыбы и свежих овощей, запеченных в ароматном соусе с майонезом и горчицей. Рецепт идеально подходит для ужина или обеда, когда хочется чего-то нежного и сытного. Рыба с овощами получается сочной и насыщенной вкусом, а соус добавляет пикантности и кремовой текстуры. Время приготовления минимальное, а результат порадует всех домашних.
Ингредиенты на 5 порций
1. Филе рыбы - 600 г
2. Сладкий перец - 1 шт
3. Картофель - 3 шт
4. Цукини - 1 шт
5. Стебель лука-порея - 1 шт
6. Растительное масло
7. Специи для рыбы - 1 ч. л
8. Соль
9. Для соуса: Яйцо - 1 шт
10. Для соуса: Майонез - 3 ст. л
11. Для соуса: Горчица - 1 ч. л
12. Для соуса: Чеснок - 2 зубчика
13. Для соуса: Твердый сыр - 50 г
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Рыбку нарежьте средними кубиками, сладкий перец – полукольцами, цукини, очищенный картофель и лук-порей – кружочками.
Шаг 2
Форму для запекания смажьте маслом, выложите рыбу с овощами, приправьте специями и немного посолите.
Шаг 3
Для соуса смешайте майонез, горчицу и яйцо в однородную массу, добавьте мелко натертые чеснок и сыр. Полейте блюдо. Запекайте в нагретой до 180 °С духовке 20–30 мин.
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
130.00 ккал.
Белки
20.00 гр.
Жиры
4.00 гр.
Углеводы
1.00 гр.
3
0
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
