Рыбники с кижучем и капустой

Рыбники с кижучем и капустой — это аппетитные пирожки, которые объединяют нежное рыбиное филе и свежую капусту в идеальном сочетании. Дрожжевое тесто, в которое завернуты сытные начинка, идеально подходит как для семейного ужина, так и для пикника. Благодаря легкой кислинке капусты и насыщенному вкусу рыбы, эти пирожки станут настоящим угощением для любителей рыбных блюд. Подайте их с картофелем или рисом — и вкусный обед готов!

• 1. Тесто: Мука - 300 г

• 2. Тесто: Молоко - 200 мл

• 3. Тесто: Сливочное масло - 1 ст. л

• 4. Тесто: Быстродействующие дрожжи - 1 ч. л

• 5. Тесто: Сахар - 1 ч. л

• 6. Тесто: Соль - 0.5 ч. л

• 7. Начинка и смазка: Белокочанная капуста - 300 г

• 8. Начинка и смазка: Филе кижуча - 300 г

• 9. Начинка и смазка: Луковица - 1 шт

• 10. Начинка и смазка: Сливочное масло - 2 ст. л

• 11. Начинка и смазка: Растительное масло - 1 ст. л

• 12. Начинка и смазка: Черный перец - 8 горошин

• 13. Начинка и смазка: Яичный желток - 1 шт

• 14. Начинка и смазка: Молоко - 1 ст. л

• 15. Начинка и смазка: Соль

• 16. Начинка и смазка: Перец