1 час
среднеИзысканный салат для праздничного стола, которое сразу притягивает взгляд. Он сочетает в себе нежный вкус морепродуктов, мягкость риса и яиц, сладость моркови и освежающую кислинку киви. Благодаря слоёной подаче вкус раскрывается постепенно: сначала чувствуются креветки и крабовые палочки, затем появляется лёгкая фруктовая нотка, а финальный акцент задаёт красная икра. Этот салат выглядит по-настоящему нарядно и торжественно, поэтому идеально подходит для новогоднего стола, семейных праздников и особых случаев. «Морская сказка» не только вкусная, но и очень фотогеничная - она легко становится главным украшением застолья и неизменно вызывает интерес у гостей.
Ингредиенты
- Креветки очищенные - 500 г
- Киви - 3 шт
- Рис - 100 г
- Яйцо - 4 шт
- Крабовые палочки - 2 упаковки
- Морковь средняя - 2 шт
- Майонез - по вкусу
- Соль - 1 щепотка
- Красная икра (для украшения) - 3 ст. л
- Креветки (для украшения) - 100 г
- Киви (для украшения) - 1 шт
- Крабовые палочки (для украшения) - 6 шт
Пошаговая инструкция
- 1
Шаг 1
Промойте рис до прозрачной воды. Отварите в слегка подсоленной воде до готовности (примерно 12-15 минут). Остудите.
- 2
Шаг 2
Отварите морковь, яйца, креветки. Все очистите.
- 3
Шаг 3
На блюдо выкладывайте салат словом в такой последовательности: 1-й слой - половина риса; 2-й слой - половина нарезанных крабовых палочек и креветок; 3-й слой - натертая морковь; 4-й слой - нарезанные кубиками очищенные киви; 5-й слой - оставшийся рис; 6-й слой - натертые яйца. Каждый слой кроме 4-го смажьте майонезом.
- 4
Шаг 4
Верх салата выложите икрой, украсьте креветками и киви. А бока салата закройте развернутыми крабовыми палочками. На 1 час уберите салат в холодильник.
Пищевая ценность на 100 грамм
- 155
- ккал
- Калорийность
- 9
- грамм
- Белки
- 7
- грамм
- Жиры
- 14
- грамм
- Углеводы
