0

1 час

средне

Фото готового рецепта Салат «Морская сказка»

Изысканный салат для праздничного стола, которое сразу притягивает взгляд. Он сочетает в себе нежный вкус морепродуктов, мягкость риса и яиц, сладость моркови и освежающую кислинку киви. Благодаря слоёной подаче вкус раскрывается постепенно: сначала чувствуются креветки и крабовые палочки, затем появляется лёгкая фруктовая нотка, а финальный акцент задаёт красная икра. Этот салат выглядит по-настоящему нарядно и торжественно, поэтому идеально подходит для новогоднего стола, семейных праздников и особых случаев. «Морская сказка» не только вкусная, но и очень фотогеничная - она легко становится главным украшением застолья и неизменно вызывает интерес у гостей.

Ингредиенты на
6
порций

  • 1. Креветки очищенные - 500 г

  • 2. Киви - 3 шт

  • 3. Рис - 100 г

  • 4. Яйцо - 4 шт

  • 5. Крабовые палочки - 2 упаковки

  • 6. Морковь средняя - 2 шт

  • 7. Майонез - по вкусу

  • 8. Соль - 1 щепотка

  • 9. Красная икра (для украшения) - 3 ст. л

  • 10. Креветки (для украшения) - 100 г

  • 11. Киви (для украшения) - 1 шт

  • 12. Крабовые палочки (для украшения) - 6 шт

Пошаговая инструкция

  • Шаг 1

    Промойте рис до прозрачной воды. Отварите в слегка подсоленной воде до готовности (примерно 12-15 минут). Остудите.

    Салат «Морская сказка» - шаг 1 (изображение)
  • Шаг 2

    Отварите морковь, яйца, креветки. Все очистите.

    Салат «Морская сказка» - шаг 2 (изображение)
  • Шаг 3

    На блюдо выкладывайте салат словом в такой последовательности: 1-й слой - половина риса; 2-й слой - половина нарезанных крабовых палочек и креветок; 3-й слой - натертая морковь; 4-й слой - нарезанные кубиками очищенные киви; 5-й слой - оставшийся рис; 6-й слой - натертые яйца. Каждый слой кроме 4-го смажьте майонезом.

    Салат «Морская сказка» - шаг 3 (изображение)
  • Шаг 4

    Верх салата выложите икрой, украсьте креветками и киви. А бока салата закройте развернутыми крабовыми палочками. На 1 час уберите салат в холодильник.

    Салат «Морская сказка» - шаг 4 (изображение)

Энергетическая ценность на 100 гр

Калорийность

155.00 ккал.

Белки

9.00 гр.

Жиры

7.00 гр.

Углеводы

14.00 гр.

Изображение автора рецепта Ульяна Кулакова

Автор рецепта

Ульяна Кулакова

28

1

Оцените рецепт

Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!