Салат «Храм»
0
1 час
средне
Этот оригинальный многослойный салат не только радует насыщенным вкусом и гармоничным сочетанием ингредиентов, но и привлекает внимание своей необычной подачей. Украшение в виде храма или собора делает блюдо центральным элементом праздничного стола, особенно к Рождеству или Пасхе. Слабосолёная горбуша, нежный картофель, ароматный укроп, кисло-сладкое яблоко и варёные яйца создают изысканную комбинацию вкусов, а украшение из овощей превращает салат в настоящее кулинарное искусство.
Ингредиенты напорций
1. Слабосоленая горбуша - 500 г
2. Картофель - 3 шт
3. Луковица - 1 шт
4. Яйца - 3 шт
5. Кисло-сладкие яблоки - 2 шт
6. Майонез
7. Укроп
8. Вареная морковь (для украшения) - 1 шт
9. Маслины (для украшения)
10. Консервированная кукуруза (для украшения)
11. Консервированный горошек (для украшения)
Пошаговая инструкция
Шаг 1
Картофель и яйца отварите заранее, полностью остудите. Горбушу нарежьте мелким аккуратным кубиком. Если рыба очень солёная промокните бумажным полотенцем. Картофель, яйца, яблоки очистите и нарежьте мелкими кубиками. Лук нарежьте как можно мельче. При желании можно ошпарить кипятком или замариновать на 5 минут (вода + немного уксуса), чтобы убрать резкость. Укроп мелко порубите.
Шаг 2
Салат выкладывается послойно на плоском блюде или в форме. Первый слой - 1/2 части горбуши, разровнять, слегка смазать майонезом.
Шаг 3
Второй слой - картофель, смешанный с укропом. Немного прижать, промазать майонезом.
Шаг 4
Третий слой - репчатый лук, распределить равномерно, тонкий слой майонеза.
Шаг 5
Четвёртый слой - оставшаяся горбуша, снова майонез.
Шаг 6
Пятый слой - яблоки, слегка отжать сок, промазать майонезом.
Шаг 7
Завершающий слой - яйца, аккуратно разровнять, покрыть салат тонким слоем майонеза. Салат желательно убрать в холодильник на 1-2 часа для стабилизации слоёв.
Шаг 8
Поверхность салата разровняйте ножом. Лёгкими движениями намечайте контуры собора. По контуру выкладывайте: купола - из кукурузы; стены - из моркови; окна и элементы - из маслин; декоративные линии - из зелёного горошка. Нижнюю часть оформите веточками укропа, имитируя зелёную лужайку. Ориентируйтесь на фото.
Энергетическая ценность на 100 гр
Калорийность
185.00 ккал.
Белки
9.00 гр.
Жиры
14.00 гр.
Углеводы
6.00 гр.
Оцените рецепт
Для того чтобы добавить отзыв, необходимо пройти авторизацию. Обратите внимание, что авторизация позволит нам предоставить вам более удобный и персонализированный сервис. Пожалуйста, войдите в свою учетную запись или зарегистрируйтесь, если у вас ее еще нет. Благодарим за понимание!
Похожие рецепты
40 мин.
легко
5.0
1
Салат «Морская звезда»
40 мин.
легко
0
Салат «Варежка»
1 час
средне
0
Салат Под шубой
10 мин.
легко
0
Салат с тунцом и авокадо
20 мин.
легко
0
Салат «Морской оливье»
50 мин.
легко
0
Винегрет с селёдочкой
1 час 30 мин.
легко
0
Салат с сельдью и квашеной капустой
40 мин.
средне
0